קוסקוס

הסיפור

קוסקוס הוא שולחן שלם במסורות יהודי צפון אפריקה, לא רק תוספת. גרגרים, ירקות ורוטב נפגשים לצלחת שמספרת על סיר מרכזי ועל ארוחה משותפת.